دانشگاه علم و فرهنگ دانشگاه غیردولتی وابسته به جهاددانشگاهی است. این موسسه در سال ۱۳۷۱ فعالیت خود را با نام موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی غیردولتی نوع دوم جهاد دانشگاهی آغاز کرد. با تصویب شورای عالی انقلاب فرهنگی در تیرماه ۱۳۷۶ این مرکز به مؤسسه غیرانتفاعی نوع اوٌل تبدیل گردید.
این مرکز آموزشی با هشت شعبه در شهرستانهای اصفهان، اهواز، رشت، کاشمر، همدان، یزد(اردکان و اشکذر) فعالیت خود را گسترش داد.
همچنین بر اساس مصوبه سال ۱۳۸۱ وزارت، موفق به اخذ مجوز تأسیس واحد مستقل گردیدند و در حال حاضر با هیأت امناء مستقل اداره میشوند. در سال ۱۳۸۵ نوع این مؤسسه به دانشگاه ارتقاء یافت و در پی حذف پذیرش دانشجوهای رشته کاردانی، دانشگاه علم و فرهنگ شروع به پذیرش دانشجو برای چندین رشته کارشناسی ارشد کرد.
شعبه اهوازبا نام موسسه آموزش عالی جهاد دانشگاهی خوزستان در انتهای شهرک پردیس و جنب دانشگاه پیام نور واقع شده و در رشتههای فنی، علوم پایه، و علوم انسانی دانشجو میپذیرد.
هم اکنون این دانشگاه دارای یک بخش مرکزی در تهران و چند شعبه در شهرستانها میباشد که در مجموع بيش ز ۷۰۰۰ دانشجو در آن به تحصیل اشتغال دارند.